La Fête des Sens
Dans le Ribatejo, la fête commence et se termine tojours à table. Goûtez au festin de saveurs et à la gastronomique de la région qui se partage entre les trois ensembles leziria ( plaine inondable), bairro (quartier) et charneca( garrigue). Trempez le pain dans de l'huile d'olive, régalez-vous avec l'arroz( riz) carolino, dégustez les poissons du fleuve et la viande de nos pâturages.
En guise de dessert, laissez-vous tenter par le choix de gâteaux traditionnels et clôturez le tout par une tranche de melon mûr. Le Festival Nacional de Gastronomia de Santarém est l'un des évènements gastronomiques majeurs du Portugal et une opportunité unique pour découvrir toutes ces saveurs réunies.
Depuis l'entrée jusqu'au dessert, la gastronomie de Ribatejo est la fête des sens par excellence.
